目前，高校的课程教学主要采用以课堂讲授为主的传统教学模式，不仅不利于调动学生学习积极性，甚至还能导致其出现厌学情绪，影响课堂教学效果。十几年来，我校园艺学院果树教研组一直不断地改进教学方式，使学生对课程的学习由被动接受转变为主动学习，明显提高了课堂教学效果。笔者以《果树学概论》为例，对近几年教研组开展的教学方式方法改革进行总结，和大家进行交流。
　　一、实施模块化教学，优化课程内容《果树学概论》课程主要包括果树育种、栽培、产后贮藏和加工销售及运输等内容。因受学时所限，教师在课堂讲授中主要以北方果树栽培内容为主，以果树育种和产后处理为次。课程的实践教学内容分为果树育苗、根际环境调控、枝叶调控、花果调控、主要果树种类与品种简介、果树生产新技术、果树贮藏加工简介等内容模块，其中以育苗、枝叶调控、花果调控和果树根际环境调控等模块为主。
　　《果树学概论》课程理论与生产实际紧密联系，实践性很强。因此，在备课时教师不仅仅局限于教材系统，而是围绕知识模块大量收集、阅读文献，将果树生产最新的科技动态和最先进的生产技术融入到教学内容中，丰富授课内容。此外，教师还结合本团队的研究方向，向学生介绍学科发展前沿，拓宽学生的视野，激发其学习兴趣。
　　二、加强教学互动，提高学生学习兴趣在《果树学概论》课堂中，教师不仅教授果树学的基本知识和基本技能，还注重与学生的互动，使学生参与到课堂教学中，主动获取和掌握果树学新知识，并将所学理论知识应用于生产实践，解决生产中出现的实际问题。
　　首先，增加以学生为授课主体的果树树种或具体技术拓展教学环节。教师在讲述果树基本知识基础上，对学生进行分组，一般7-8人一组，一个教学班分为9-12个小组。教师把课程内容分解成具体问题，随机分配给各小组，使学生以组为单位查资料或回答问题。每次课中安排1-2个小组的学生代表用多媒体讲授，每组15-20分钟时间。其他小组对讲课内容进行补充或评判，教师进行指导和最后总结。这种教学方式不仅使学生主动学习掌握果树的栽培知识和技术，还培养和提高了研究问题、分析问题和解决问题的能力。
　　其次，增加现场教学的比重，加强实践能力培养。在果树的不同生产季节，教师带领学生到果园教学基地，通过实物教学或教师示范操作，向学生介绍果树学的重点知识和关键技术，引导学生观察、记录和积极回答问题。同时教师还会安排学生在现场操作嫁接育苗、扦插育苗等技术。这种教学模式把理论与庭院常见的果树栽培联系起来，使学生熟练掌握果树关键技术。有时受课程开课时间或实习场地的限制，教师不能在教学基地现场授课，便把平时积累的相关照片、生产录像、栽培新技术视频等展示给学生，模拟现场教学。
　　再次，优化教师授课方式。根据果树特点，教师大多以多媒体教学为主，以增强视觉和听觉效果。为提高课堂学习效率，教师会注意以下几点：一是授课内容保持常讲常新和总结提炼，针对不同的教学内容使用案例分析、板书结合、图片、口诀等。二是以提问、讨论的方式，在课堂上引导学生自由发言，增强教学互动，让学生参与到教学过程中，积极思考，主动查阅资料。三是经常鼓励和表彰在课堂上表现优秀的学生，使学生感受到学习带来的喜悦感和成就感。
　　三、安排课外调查实践结合课程内容，教师组织学生在学校附近开展果树相关内容的调查，写出调查报告。学生可灵活安排调查时间，一般来说主要在周六或周日进行，为期4-6周。教师不提倡学生单独行动，要求由3-5名学生组为一个调查小组。调查内容也较为广泛，如校内外的果树树种或品种调查、超市内鲜果或加工品营销调查、各类农贸市场中的果树种类或销售情况等。教师指导学生撰写调查报告，使学生明白报告基本格式、图表等的标准制作等。这种教学形式不仅使学生学会写调查报告，还提高了自己的分析能力、交际能力和团队合作精神。
　　四、改革考核方式结合课程教学的实际情况，改革课程的考核评价方式。考核重点包括学生对基本知识、专业知识、专业技能的掌握，以及解决实际问题的能力，分为过程考核和期末考核两个部分。过程考核主要包括学生的学习态度、资料查找、上课听讲效果、实践操作、调查报告书写等方面，占考核总成绩的40%。期末考核采用开卷方式，主要考察学生知识目标掌握程度，及知识运用能力，占考核总成绩的60%。