3月26日，“全株青绿玉米生产优质猪肉技术研究”
　　项目进展和肉质评价会议在我校举办。
　　会上，山东畜牧兽医学会组织有关专家对由山东农业大学、山东省饲料质量检验所与山东省农业科学院畜牧兽医研究所共同完成的  “玉米生物产量和生猪全株饲用技术研究”成果进行评价。专家组成员认为，该成果填补了利用玉米全株发酵生产优质猪肉的技术空白，建议加快技术成果的大面积推广。
　　“全株青绿玉米生产优质猪肉技术研究”项目是山东省财政厅农业技术推广项目和生猪创新团队岗位专家任务，由我校杨在宾教授团队承担。项目成员系统评价了全株玉米的饲用价值，筛选出适合饲用的玉米品种，并研究出一种全株玉米保鲜技术；制订全株玉米保鲜饲喂三元猪配套饲料配方8个，研究全株玉米保鲜饲喂三元猪配套技术，通过技术集成使屠宰率提高2.5%至3.0%，胴体瘦肉率提高3.2%至5.5%；眼肌面积提高3.6%至4.5%，背膘厚度减少9.6%至11.3%，节省饲料成本25%左右，经济效益提高12.5%至16.3%。
　　会上，评审咨询专家组听取了项目组的报告，审查相关资料，进行质询与答疑，并现场考察试验猪屠宰和肉质评价，认为该项目通过玉米专用品种筛选，猪饲用加菌贮存加工技术研究，生长育肥猪和繁殖母猪饲喂试验和矿物元素检测，证明了玉米全株在生猪产业中使用的可行性，为猪日粮精、绿、粗饲合理搭配，降低饲料成本和环保减排，促进农牧结合，奠定了产业化技术基础。