图为束怀瑞为技术人员和果农讲解栽培管理要点 摄影 杨宇

　　11月7日至8日，山东省水果创新团队组织专家来到五莲县开展技术服务。专家中有一位老人特别引人注目，他就是89岁的中国工程院院士束怀瑞教授。
　　五莲是老果区，这里的国光苹果曾闻名省内外。束怀瑞对五莲有特殊感情，1956年他就在这里开展生产调查，以后又多次来搞调查、带实习。上世纪八十年代末到九十年代初，他主持“山东省百万亩苹果幼树优质丰产综合技术研究与应用”项目，更是把五莲作为开发示范点，经常来指导生产，推广“地膜覆盖穴贮肥水”等先进技术，大大提高了当地苹果产量和质量。
　　由于受品种更新、市场波动等影响，上世纪末，五莲的果树产业受到很大冲击，苹果种植由25万亩下降到4000多亩。近年来，五莲县提出了建设果乡五莲、森林五莲的口号，要重振果树产业。为给五莲果树产业提供科技支持，2015年山东农大派园艺学院李玲副教授到该县任科技副县长，具体指导果树生产，并发挥桥梁纽带作用，加强学校与地方全面合作，学校多次组织专家来这里指导生产。
　　束怀瑞一直牵挂着五莲的果树产业，他不但经常向李玲和其他老师了解果树生产的情况，及时提出指导建议，还拿出经费支持老师们在五莲开展国光苹果提质增效等项目的研究。2016年7月，在他的提议下，五莲县在山东农大举办了果树培训班，对全县的果树技术人员、科技带头户、果品企业负责人等进行专业培训，他亲自为学员授课、联系讲课教师、安排参观项目。他还决定在五莲凯阳现代农业有限公司建立院士工作站，组织专家团队围绕五莲果树产业发展有针对性地进行研究。
　　这次山东省水果创新团队专家来五莲，并举行院士工作站揭牌仪式，束怀瑞欣然前往。
　　8日中午11点，束怀瑞经过3个多小时的行程到达五莲。五莲分管农业的副县长杨茂波前来看望，束怀瑞与他一见面就聊起了果树产业。他说：“振兴乡村要靠产业的发展，要靠提高农民技术水平，要让农民致富。五莲的林果资源有独特优势，我们应该发挥好这个优势。”
　　午饭后稍事休息，下午2点束怀瑞出席小国光苹果提质增效高峰论坛，并谈了自己对果树产业发展的观点。他说，现在苹果产量已经达到很高的水平，果树产业面临的问题是如何提高品质、如何让农民增加收入。他就延长苹果产业链、发展适应中国国情的栽培模式、重视苗木质量、苹果套袋、提高品质、老树更新等谈了意见。会议结束时天已黑了。晚饭后，束怀瑞在房间里又和专家们谈五莲果树产业发展，一直聊到9点多他才休息。
　　第二天早上5点束怀瑞就起床了，在桌旁写材料。他说：“昨晚半夜醒来睡不着，对果树产业发展有了一些新的想法。赶紧写写今天的发言稿。”
　　早饭后，他乘车前往九五农业果品示范基地考察并指导生产。听说专家来了，这里的不少技术人员和农民赶来咨询。束怀瑞对大家说，这片果园的苗子长得很整齐，结果量也比较大，但果树弱枝多，可更新的壮枝少。这样用管理乔砧的办法管理矮砧弊端很多，应该借助限根生产和更新修剪等办法养壮枝，培养健康果树，建立中国式的自根砧生产技术体系。
　　接着，他又来到叩官镇大旺村，这个村主要以种植樱桃、板栗、发展观光采摘为主。束怀瑞看到这里的土壤瘠薄，缺乏管理，就对果农说：“这样的地不好好管理是不会有好收成的，种果树管理必须跟上。土地缺少有机质，可用穴贮肥水等技术，方法简单，效果好。果树要通风透光才能高产，要在整形修剪上下功夫。”
　　路过一片板栗林，束怀瑞听说一亩地只产200多斤栗子，他告诉大家：“这样的大树应当亩产600多斤，今后一定要重视肥水管理。另外，栗树下可发展林下经济，种灰树菇等，这可以大大提高果树生产的附加值。”
　　回到宾馆已经10点半了，水果创新团队的专家正在为全县农业部门和各乡镇的领导干部、技术人员、果品企业负责人进行苹果产业发展、果品营销、采后保鲜、栽培管理等方面的培训。束怀瑞也来到培训会上讲发挥果树产业优势促进农民致富的问题。
　　他坐在大家对面，像拉家常似地对大伙说：“我们国家已经进入新时代，这是创新的时代、跨越发展的时代。现在多数农民已经脱贫，但农民仅仅能吃饱穿暖还不够，我们要让农民富起来。”
　　关于如何致富，他谈了三点：第一，挖掘潜力致富。五莲的林木资源丰富，森林覆盖率达到54%，发展林下经济收入就很可观。五莲正在发展小国光苹果，疏下的大量次果可用来提取酚类物质，这也是效益非常好的致富路子。我们的核心是让农民致富，挖潜的思路有很多，果树产业还可以与观光业结合、与畜牧业结合等。第二，创新致富。一般的果农亩收益在8000元到10000元，这还大有潜力可挖，现在亩收益在2万元到三四十万元的例子很多。我们总结了40条农大老师和校友创造的致富典型经验。这些经验靠技术创新让农民致富，值得参考学习。三是引领致富。创新要发挥引领作用，五莲的国光苹果是重要品牌，把国光苹果质量提上去、把品牌打响，就发挥了引领作用。国光苹果的面积不一定大，但要做出精品。在引领致富方面，我们还可以做苗木，生产高质量的苗木；还可以把林果产业与养老产业结合，五莲的生态环境优美，离日照、青岛、潍坊很近，如果能做好，可带动一个新兴产业的发展。
　　束院士的一席话让大家深受感动和启发。在一旁听课的杨茂波副县长对大家说：“束院士来到五莲就是为了振兴我们的果树产业、为了农民增收致富，我们一定把果树产业做大做强，不辜负老院士期望。”
　　11点，束怀瑞又来到凯阳现代农业有限公司，参加院士工作站揭牌仪式。仪式之前，他与专家团队成员和日照市、五莲县领导座谈，对工作站提出要求。他强调，工作站要根据五莲果树产业发展特点，在栽培技术、经营模式、产后加工等方面开展研究，发挥创新引领作用，为推动果树产业发展提供技术支撑。
　　院士工作站揭牌仪式结束赶回宾馆，已是中午12点多。1点钟，匆匆吃过午饭，束怀瑞院士顾不上休息立即返回泰安。他对记者说：“咱们抓紧走，在这里人家还都要陪同，这会影响他们的工作和休息。”
　　89岁的束怀瑞院士在五莲26小时，他听发言、下田间、进课堂，与专家和农民一起谈形势、讲技术、谋发展，他匆忙的身影背后是为果树产业发展、为农民致富的情怀。山东农业大学副校长、山东省水果创新团队负责人高东升教授感慨地说：“束院士心系果乡，他的五莲之行目的是促进发展，为落实乡村振兴战略服务、为农民致富服务。我们要按束院士的要求，把院士工作站建好，为打响五莲果树品牌、为农民致富提供科技支撑。”